出勤してからまず先にすることは、今日の予約表の確認。と同時にいつお昼ご飯を食べるか脳内で作戦会議を繰り広げてしまう。余裕のある日はもちろんすんなり決まって平和に過ごせますが、繁忙期の予約が詰まっている時は地獄。お客様のカラー中「少し時間置きますね〜」って言ってからバックヤードに駆け込み、ものすごい勢いでご飯を詰め込む日もあります…。